★小さい秋みつけた

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誰かさんが 誰かさんが 
誰かさんが みつけた
ちいさい秋 ちいさい秋 
ちいさい秋 みつけた
めかくし鬼さん
手のなる方へ
すましたお耳に
かすかにしみた
よんでる口笛もずの声
ちいさい秋 ちいさい秋 
ちいさい秋 みつけた~♪

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【粒?こし?】

日曜日にぜんざいを作った。。。
いつものことながら娘は 「汁とお団子だけ食べよう~っと」 とお決まりのセリフをぽつり。
娘に言わせれば,小豆のつぶつぶはいらないそうである。。。はぁ~~~
でもお饅頭は粒餡でOKらしい。。。なんとも不思議な娘さんじゃ~

さちは小豆好き!!
なんでも 「粒あんびいき」
おはぎ・あんパン・お饅頭・・・粒あんを選ぶ。

子供達が小さい頃「桜餅」をよく作ったが中の餡はいっつも粒餡を作って入れていた。
そう言えば最近作ってないな~桜餅。

桜の葉の塩づけがどこにでも売ってなくて,いつも広島駅前の荒神市場で買ってきてもらっていた。。。一枚一枚お水に通して塩気を少し取ってキッチンペーパーで水気を丁寧に拭き取って使う。たくさん作っては友人やご近所へ配っていた。

当たり前のように 粒餡 で・・・

友人の中には 「こしあんがいい!」 なんて言う人もいたりして,粒派かこし派か話しに花が咲いたものだった。

みなさんはどっち?



                           *イラスト【素材屋きらり】さん
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by sachi318s | 2006-11-14 13:40 | さちの手作り


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